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- 2015-03-13
- 藤原ヒロユキさんの知識ゼロからのビール入門という一冊
- BEER
- わたしがビールバー開店にいたるまでにビール好きになったきっかけとなる一冊です。藤原ヒロユキ著書知識ゼロからのビール入門大阪生まれのイラストレーター藤原ヒロユキさん著書ですが、ビール好きが高じてビール鑑定家の称号で…

- 2015-03-11
- ノンアルコールビールで争うサントリービールVSアサヒビールの行方は？
- BEER
- ノンアルコールビール国内1位のシェアを持つサントリービールの親会社、サントリーホールディングスは、2位のアサヒビールの主力商品「ドライゼロ」が、自社の特許権を侵害していると主張して、製造や販売の差し止めなどを求める裁判を…

- 2015-03-09
- タイ国内でも日本同様に純タイ製のクラフトビールブームが来ることを願っております。
- BEER
- タイ国産のビールといえば、シンハービール、チャーンビール、タイガービールとありますが、タイ国内では、リオビールの人気が高まっている様です。もともとタイ国内の80%のシェア占めていたシンハービールが、低価格競争に敗れ、3…

- 2015-03-07
- 今宵は生意気にもゲンタはお休みをいただいております。
- BEER
- 裕美ママお手製のロールキャベツが好評です。ぜひ食べに来てください！今宵は久しぶりに裕美ママがお届けする土曜日となります。 18:00より絶賛営業中でございます。

- 2015-03-06
- 岡山県にある宮下酒造株式会社の独歩ビールヴァイツェンをご紹介。
- BEER
- ヴァイツェン酵母由来のバナナフレーバーの様な香りがとても強く程よい酸味が特徴のビールです。当初は女性に人気のビールでしたが、最近では男性が一杯目にチョイスする事も多くなりました。モルト由来の甘みが抑え目な事から、仕事…

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