藤原ヒロユキさんの知識ゼロからのビール入門という一冊
わたしがビールバー開店にいたるまでにビール好きになったきっかけとなる一冊です。
藤原ヒロユキ著書
大阪生まれのイラストレーター藤原ヒロユキさん著書ですが、ビール好きが高じて
ビール鑑定家の称号でる「ビアテイスター(マスター・ブルーイング・イバァリュエイター)」
「ビア・クオリティ検定士」
コンテストの審査員を務めることができる「シニア・ビアジャッジ」
料理とビールの相性をアドバイスできる「ビア・コーディネイター」
「ビアアドバイザー」など、ビールの専門家としての資格を次々に取得されている方です。
ここ数年はクラフトビールの台頭により、そうでもありませんが、従来の多くの人が、日本で主流のピルスナースタイルのビールだけをビールだと思い込んでいました。しかし、世界には80種類以上ものスタイルがあり、スタイルごとに楽しみ方があります。
ピルスナーだけを楽しんでいたらもったいない！！！
グラス、注ぎ方、温度、つまみにまでこだわればもっと美味しく楽しめますよ！っていう初心者でもわかりやすく、楽しい一冊です。
ご興味ある方はぜひ一度手に取ってみてください。中身を見てから買ってみよう！という方は当店にご用意があるので、覗き見してみてください。笑。
今宵も18:00からオープンしております！
