なぜ？クラフトビールと呼ばれるの？
昨今、お客様から聞かれることが増えました。
「クラフトビール（Craft Beer）」とは、小規模なビール醸造所でビール職人が造っているビールの事で、ビール職人が造り出す高品質なビールを「手工芸品（Craft）」に例えて、クラフトビールと呼ばれる様になったのがはじまりです。
今では、大手ビール会社の参入や、事業拡大などで、大規模な酒造所で作られる商品も増えてきた様ですが、手工芸品の様な。繊細な。丁寧な。といった意味合いは引き継がれてほしいものですね。
今宵は店の都合により急遽お休みをいただくことになりました。
大変申し訳ありません。
明日以降のご来店をお待ちしております。
